Вечером в Москве: 
Закуска "Вальдорф"
Поварёнок 3 уровня
285 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Закуски > Закуски из мяса |
| Добавлено: | 2015-05-06 16:12:12 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Ветчина | 200 г |
Яблоко  |
1 шт |
| Миндаль | 30 г |
| Сельдерей черешковый | 1 пуч. |
| Майонез | 1 ст. л. |
| Сливки | 2 ст. л. |
| Сок лимонный | 1 ч. л. |
| Сахарная пудра | по вкусу |
| Перец душистый |
3 шт |
Личные впечатления о рецепте
| Предлагаю Вашему вниманию закуску по мотивам знаменитого салата "Вальдорф". Источник рецепта-интернет. |
Пошаговое приготовление
Нарезать тонкими ломтиками ветчину. Натереть на крупной терке яблоко, сбрызнуть его лимонным соком.
Растолочь горсть ошпаренного миндаля с перцем.
Нарезать мелко пучок сельдерея (по объему примерно равному объему натертого яблока).
Приготовим соус - к майонезу добавим сливки, лимонный сок и добавим сахарной пудры. Перемешаем соус с остальными продуктами.
Разложить получившийся салат на полоски ветчины. Свернуть роллами или кулечками. Сколоть шпажками.
Приятного аппетита.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
