Вечером в Москве: 
Закуска "Застольная"
Поварёнок 3 уровня
368 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Закуски > Закуски из мяса |
| Добавлено: | 2015-05-06 16:32:39 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Ингридиенты для приготовления
Говядина  |
1 кг |
| Грибы |
300 г |
| Огурец |
12 шт |
| Хрен | 200 г |
| Масло топленое | 2 ст. л. |
| Перец черный | по вкусу |
| Тмин | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| У этой закуски особый тонкий вкус! |
Пошаговое приготовление
Говядину натрите солью, перцем и тмином, обжарьте на масле до образования румяной корочки, затем жарьте в духовке при 170 С до готовности, охладите и нарежьте ломтиками.
Ломтики говядины уложите на блюдо, гарнируйте малосольными огурцами, нарезанными ломтиками.
Добавьте соленые грибы. Оформите зеленью. Отдельно в соуснике подайте соус.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
