Ночью в Москве: 
Цыпленок табака и сметанно-чесночный соус
Поварёнок 3 уровня
390 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Закуски > Закуски из мяса |
| Добавлено: | 2015-05-06 16:32:42 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 93 |
Ингридиенты для приготовления
Цыпленок  |
1 шт |
| Чеснок | 2 зуб. |
| Соль | 10 г |
| Перец черный |
3 г |
| Масло сливочное | 100 г |
| Сметана | 200 г |
| Соль | 5 г |
| Чеснок | 2 зуб. |
| Перец кайен |
2 г |
| Перец черный | 3 г |
Личные впечатления о рецепте
| Цыпленок табака |
Пошаговое приготовление
Разрезать цыпленка по спинке.
Натереть чесноком, перцем, солью.
Обжарить на сливочном масле с обеих сторон под гнетом (приблизительно 10 мин с каждой стороны).
Соус
Смешать сметану с мелко порубленным или перетертым чесноком, солью, и перцем
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
