Ночью в Москве: 
Форель соленая в масле
Поварёнок 3 уровня
224 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Закуски > Закуски из рыбы и морепродуктов |
| Добавлено: | 2015-05-06 17:36:00 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 15 порций |
Ингридиенты для приготовления
Форель  |
1 л |
| Соль | по вкусу |
| Сахар | по вкусу |
| Масло растительное | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Малосоленая красная рыба с маслом |
Пошаговое приготовление
Рыбу почистить, отделить от костей, снять кожу.
Нарезать тонкими ломтиками.
Смешать соль с сахаром. Укладывать кусочки рыбы слоями, посыпая солью и смазывая маслом. Кусочки брюшка укладывать в последнюю очередь сверху и маслом не смазывать.
Оставить на 1 час при комнатной температуре, потом убрать в холодильник.
Через 12 часов рыба готова.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
