Ночью в Москве: 
Сельдь праздничная
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Закуски > Закуски из рыбы и морепродуктов |
| Добавлено: | 2015-05-06 17:36:05 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Сметана | 1 ст. л. |
| Горчица | 1 ч. л. |
Майонез  |
1 ст. л. |
| Лук репчатый |
1 шт |
| Морковь |
1 шт |
| Сельдь |
1 шт |
| Масло растительное | 1 ст. л. |
| За праздничным столом сельдь всегда была фаворитом среди закусок, это уже как традиция. Предлагаю ещё один вариант подачи сельди. |
У сельди отрезаем хвост и голову, снимаем шкурку, убираем внутренности.
Удаляем хребет и косточки
Нарезаем лук, натираем соломкой морковь.
Разогреваем столовую ложку растительного масла, обжариваем слегка лук, добавляем морковь, обжариваем 2-3 минуты до легкой мягкости. Остужаем.
Нарезаем кубиками сельдь.
Делаем заправку. Смешиваем майонез Махеевъ, сметану, горчицу. По желанию можно добавить лимонный сок.
Соединяем все наши ингредиенты, укладываем в салатник, в центр добавляем заправку и украшаем сельдь красным луком и перьями зеленого лука.
Закуска готова. Веселого вам праздника!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
