Днем в Москве: 
Сельдь в йогуртовом соусе
Поварёнок 3 уровня
193 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Закуски > Закуски из рыбы и морепродуктов |
| Добавлено: | 2015-05-06 17:40:37 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Ингридиенты для приготовления
Сельдь  |
1 шт |
| Йогурт |
2 ст. л. |
| Сметана |
1 ст. л. |
| Огурец |
1 шт |
| Укроп | 1 пуч. |
| Цедра лимона | по вкусу |
| Сахар | по вкусу |
| Уксус |
1 ч. л. |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Многие, в том числе и я, любят селедочку в любом виде, но многим она противопоказана из-за присутствия в ней соли. Предлагаю вот такой рецепт приготовления сельди со свежим огурцом. Сельдь в сочетании с насыщенным водой огурцом - идеальны, чтобы привести в равновесие нарушенный баланс воды и минеральных веществ. Попробуйте, эта селедочка – очень вкусная, нежная и пикантная! |
Пошаговое приготовление
Приготовить ингредиенты для рецепта.
Огурец вымыть, обсушить, очистить от кожицы и порезать на кусочки.
Сельдь очистить и нарезать крупными кусками.
Йогурт перемешать со сметаной до однородности.
Добавить лимонную цедру, соль, молотый черный перец, сахар и уксус.
Добавить рубленый укроп (попробуйте на вкус и добавьте то, что вам больше хочется добавить в соус).
Кусочки сельди опустить в соус и поставить на 30 мин в холодильник (если есть время).
Перед подачей на стол, добавить нарезанные ломтики огурца и украсить укропом.
Очень вкусно есть с ароматным черным хлебом!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
