Закусочные шарики с красной икрой и горбушей
Категория: | Рецепты > Закуски > Закуски из рыбы и морепродуктов |
Добавлено: | 2015-05-06 17:42:12 |
Время приготовления: | неизвестно |
Кол-во порций: | 1 порций |
Горбуша | 1 бан. |
Икра красная | 60 г |
Сыр творожный | 1 пач. |
Хрен | 1 ст. л. |
Орехи грецкие | стак. |
Лук зеленый | по вкусу |
Петрушка | по вкусу |
Соль | по вкусу |
Нежнейшая рыбная закуска с начинкой из красной икры. |
Из консервы слить жидкость,
Удалить косточки, размять вилкой.
Мелко нарезать зеленый лук.
К горбуше добавить лук, творожный сыр, соль, хрен, хорошо перемешать.
Поставить в холодильник на время, пока масса не загустеет.
Влажными руками формируем из застывшей массы шарики, в середину которых кладем красную икру.
Готовые шарики обваливаем в измельченных орехах, а затем в измельченной петрушке.
Отправляем шарики в холодильник на 1-1,5 часа, для застывания.
Приятного аппетита!!!