Вечером в Москве: 
Скумбрия маринованная с лимоном
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Закуски > Закуски из рыбы и морепродуктов |
| Добавлено: | 2015-05-06 17:43:04 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 74 |
Скубрия  |
2 шт |
| Лимон |
1 шт |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Укроп | по вкусу |
| Чеснок | 1 зуб. |
| Соль | по вкусу |
| Сахар | по вкусу |
| Масло растительное | по вкусу |
| Гвоздика | 2 шт |
| Маринованная скумбрия. Вместо уксуса лимончик)) получается очень вкусненько))) Это мой первый рецепт на сайте (давно зарегистрировалась и вот только решилась что-то выставить), поэтому прошу строго не судить)))) |
Скумбрию размораживаем и режем на кусочки
воть...
Из лимона выдавливаем сок на скумбрию. Корки, что остались не выбрасываем, а достаточно крупно режем и также добавляем к рыбе.
Лук режем полукольцами, зубок чеснока и укроп (в нарезанном виде где-то столовая ложка, может ЧУТЬ больше) мелко и отправляем к скумбрии с лимоном.
Солим (я положила на такое количество около столовой ложки без горки, можно чуть больше), добавляем половину чайной ложки сахара (без горки), парочку гвоздичек (не больше), поливаем все растительным маслом без запаха, размешиваем.
Складываем в банку или другую емкость и в холодильник. Я делала вечером, а утром уже кушали)) Оч вкусненько))
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
