"Хе" из красной рыбы
| Категория: | Рецепты > Закуски > Закуски из рыбы и морепродуктов |
| Добавлено: | 2015-05-06 17:47:17 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Рыба ![]() |
150 г |
| Лук репчатый | 1 шт |
Морковь ![]() |
1 шт |
Уксус ![]() |
2 ст. л. |
| Чеснок | 1 зуб. |
Перeц красный ![]() |
1 ч. л. |
| Масло растительное | 7 ст. л. |
Соль ![]() |
1 ч. л. |
| Сахар | 1 ст. л. |
| Кориандр | по вкусу |
| Отличная закуска для любителей остренького. |

Рыбу промыть, нарезать маленькими кусочками.

Посыпать солью и сахаром, перемешать. Оставить на час в холодильнике.

Лук нарезать.

Морковь натереть.

В рыбу добавить уксус, oвощи, кориандр.

Чеснок измельчить, добавить к нему перец и залить раскаленным растительным маслом.

Всё перемешать, поставить на несколько часов в холод (не менее двух).
Приятного аппетита!!!

Днем в Москве: 

















































...