Вечером в Москве: 
Креветочные шарики
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Закуски > Закуски из рыбы и морепродуктов |
| Добавлено: | 2015-05-06 17:58:31 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 2 порций |
| Креветки | 300 г |
| Яйцо куриное | 2 шт |
Сыр мягкий  |
1 ст. л. |
| Чеснок | 1 зуб. |
| Соль | по вкусу |
| Лук зеленый | по вкусу |
| Легкая закуска. Думаю, должна хорошо выглядеть с пивом, но и без оного - вполне милое блюдо) Ингредиенты написаны на две порции, а время на приготовление - приблизительное. |
Сделать из отварных креветок некое подобие фарша.
Я мазохистка, поэтому пропустила их через мясорубку =)
Яйца и чеснок натереть на мелкой терке
Добавить столовую ложку с "горкой" сыра в качестве заправки,
посолить и перемешать.
Готовый салатик при помощи двух чайных ложечек преобразовать в шарики, выложить шарики на тарелку (или блюдо - все зависит от масштаба).
Сверху посыпать приправой (у меня - вегетта с укропом).
Теперь ответственный момент. Берем зеленый лук. На 1 шарик нужен кусочек пера лука примерно 3 см. С одного конца кусочка делаем подобие пальмочки, другим концом втыкаем в шарик.
Блюдо готово)
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
