Вечером в Москве: 
Кальмар на шпажке
Поварёнок 3 уровня
295 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Закуски > Закуски из рыбы и морепродуктов |
| Добавлено: | 2015-05-06 18:04:17 |
| Время приготовления: | 35 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Ингридиенты для приготовления
Кальмар  |
200 г |
| Картофель |
250 г |
| Масло подсолнечное | 5 ст. л. |
| Петрушка |
1 пуч. |
| Мята |
1 пуч. |
| Базилик |
1 пуч. |
| Чеснок |
1 зуб. |
| Масло оливковое | 2 ст. л. |
| Специи | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Отличная закуска в формате мини! |
Пошаговое приготовление
Разрезать картофелины пополам, посолить, поперчить и обжарить на половине подсолнечного масла на сильно разогретой сковороде.
Кальмары нарезать на крупные куски и обжарить на оставшемся масле на той же сковородке с обеих сторон до золотистого цвета.
На каждую половинку картошки выложить немного соуса.
Для соуса зелень и чеснок измельчить в блендере и заправить оливковым маслом.
Сверху уложить кусочек кальмара и сколоть шпажкой.
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
