Днем в Москве: 
Волованы с морским гребешком в апельсиновом соусе
Поварёнок 3 уровня
298 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Закуски > Закуски из рыбы и морепродуктов |
| Добавлено: | 2015-05-06 18:14:29 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 84 |
Ингридиенты для приготовления
| Тесто слоеное бездрожжевое | 250 г |
Гребешок  |
8 шт |
| Сок апельсиновый | 150 мл |
| Мука пшеничная | 1 ч. л. |
| Масло оливковое | 1 ст. л. |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Петрушка | по вкусу |
| Кунжут | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Медальоны из слоеного теста с морским гребешком, приготовленным в апельсиновом соусе. Отличная закуска, которая быстро готовится. "Gorenje: новогодняя композиция" |
Пошаговое приготовление
Сделать из слоеного теста волованы.
Посыпать сверху кунжутом.
Выпекать в разогретом духовом шкафу около 10-15 минут.
Морской гребешок разморозить. Обсушить. Обжарить на оливковом масле по 1-2 минуты с каждой стороны.
Апельсиновый сок соединить с мукой и специями, перемешать. Влить сок к гребешку, довести до кипения и готовить еще 2-4 минуты.
Выложить гребешок в волован.
Полить сверху получившимся соусом и украсить листиком петрушки.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
