Днем в Москве: 
Маринованная корюшка
Поварёнок 3 уровня
353 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Закуски > Закуски из рыбы и морепродуктов |
| Добавлено: | 2015-05-06 18:54:01 |
| Время приготовления: | 3 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 101 |
Ингридиенты для приготовления
| Корюшка | 1 кг |
| Морковь | 1 шт |
| Лук репчатый | 2 шт |
| Вода | 1 л |
| Сахар | 1 стак. |
| Соль | 1 стак. |
| Лавровый лист | 2 шт |
Перeц душистый  |
8 шт |
| Уксус |
1 стак. |
Личные впечатления о рецепте
| По-Питерски. |
Пошаговое приготовление
- Корюшку почистить, промыть, посолить, поперчить, обвалять в муке и обжарить на растительном масле.
- Готовую рыбу сложить в стеклянную банку и залить маринадом.
МАРИНАД:
- Морковь натереть на терке, лук нарезать, сложить в кастрюлю, залить водой и довести до кипения, добавить сахар, соль, лавровый лист и перец, варить 5 минут.
- Влить уксус и проварить еще 5 минут. Чуть остудить, залить рыбу, закрыть банку крышкой и убрать в холодильник на 3 дня.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
