Закуска "Кораблик"
Категория: | Рецепты > Закуски > Закуски из рыбы и морепродуктов |
Добавлено: | 2015-05-06 18:55:20 |
Время приготовления: | 20 минут |
Кол-во порций: | 4 порций |
Огурец | 8 шт |
Крабовые палочки | 240 г |
Яйцо | 3 шт |
Кукуруза | 1 бан. |
Майонез | 150 г |
Соль | по вкусу |
Перец черный | по вкусу |
Лук зеленый | 1 пуч. |
Сыр мягкий | 100 г |
Очень необычно и красиво. |
Огурцы вымыть, обсушить, и разрезать вдоль пополам, аккуратно вынуть мякоть ложкой не пробив стенки, мякоть порубить.
Крабовые палочки нарезать мелкими кубиками.
Яйца отварить, нарезать кубиками.
Крабовые палочки, яйца, кукурузу, соединить с огуречной мякотью, перемешать, посолить, поперчить, заправить майонезом.
Разложить салат в огуречные "лодочки", посыпать мелко порезанным зелeным луком.
С краю "лодочки" воткнуть зубочистку, на неe надеть сыр вырезанный треугольником (это будет парус).