Тартар из лосося с огурцом
Категория: | Рецепты > Закуски > Закуски из рыбы и морепродуктов |
Добавлено: | 2015-05-06 18:56:46 |
Время приготовления: | неизвестно |
Кол-во порций: | 1 порций |
Кухня | 64 |
Семга | 100 г |
Огурец | 100 г |
Лук-шалот | 1 ст. л. |
Соевый соус | 2 ч. л. |
Перец душистый | по вкусу |
Лимон | 1 ч. л. |
Масло оливковое | 2 ч. л. |
Хлеб | 1 ломт. |
ООООчень вкусное блюдо! Готовить можно из любых лососевых рыб. У меня из семги. |
Семгу, огурец и лук режем мелким кубиком
Для подачи нам понадобится бородинский хлеб. Режем его треугольником, укладываем в миску и оставляем подсушиться
Заправляем тартар соевым соусом "Киккоман", свежемолотым перцем, лимонным соком и маслом. Даем промариноваться минут 30
Выкладываем на тарелку через формочку. Оборачиваем тостом из бородинского хлебушка, украшаем по своему вкусу. Икра будет очень кстати ))