Вечером в Москве: 
Кальмары с фаршированными яйцами
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Закуски > Закуски из рыбы и морепродуктов |
| Добавлено: | 2015-05-06 18:57:40 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 2 порций |
| Кальмар | 2 шт |
| Яйцо куриное | 3 шт |
| Креветки | 10 шт |
Соевый соус  |
4 ст. л. |
| Огурец | шт |
| Майонез | 1 ст. л. |
| Морковь | 1 шт |
| "Снеговики с сюрпризом". Кальмары, внутри которых прячутся фаршированные яйца, украшены в виде снеговичков, подаются порционно и поднимают настроение гостям |
Тушки кальмаров очистить, отварить не более 3 минут, полить соевым соусом Kikkoman снаружи и внутри
Яйца сварить, очистить и срезать кончики снизу и сверху, чтобы стояли как стаканчики снизу и чтобы вынуть желток сверху
Смешать желтки, сваренные очищенные креветки, мелко нарезанный огурец. Заправить соевым соусом Kikkoman
Полученной начинкой нафаршировать яйца и аккуратно спрятать в тушку кальмара донышком вниз
Кальмары поставить на тарелку, смазать майонезом, верхние "ушки" сколоть сзади зубочисткой
Украсить натертым белком, морковью, кусочками желтка
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
