Салат " Печеночный"
Категория: | Рецепты > Закуски > Закуски из субпродуктов |
Добавлено: | 2015-05-06 20:09:11 |
Время приготовления: | 30 минут |
Кол-во порций: | 1 порций |
Кухня | 89 |
Печень куриная | 50 г |
Яйцо куриное | 2 шт |
Грибы | 50 г |
Лук репчатый | 1 шт |
Сыр мягкий | по вкусу |
Майонез | по вкусу |
Ёще один простой слоёный салатик для любителей печенки. |
Печень отварить и потереть на крупной терке. Лук порезать мелкими кубиками и замариновать. Шампиньоны пожарить и мелко порезать. Яйца потереть на крупной терке (желток одного оставить для украшения).
Первый слой -яйца. 2 слой - печень (поперчить и перемешать с плавленым пастообразным сыром ) + маринованный лук. 3 слой - жареные грибы + мелкая сетка из майонеза. 4 слой - яйца + плавленый пастообразный сыр ( не очень много),5 слой желток + зелень. Приятного аппетита!