Закуска "Пятиминутка" из языка
Категория: | Рецепты > Закуски > Закуски из субпродуктов |
Добавлено: | 2015-05-06 20:11:57 |
Время приготовления: | 10 минут |
Кол-во порций: | 2 порций |
Язык говяжий | 200 г |
Лук репчатый | 1 шт |
Сливки | 100 г |
Масло сливочное | 50 г |
Перец душистый | по вкусу |
Соль | по вкусу |
Спасение для нежданных гостей. |
Отварной язык нарезать кружочками, толщиной 0,4-0,5 см и обжарить на сливочном масле с обеих сторон 6 минут.
Лук нарезать полукольцами, обжарить и переложить в сковороду к языку. Добавить сливки или домашнюю сметану, соль, перец, прогреть пару минут.
Кушать подано!