Закусочный кекс с сырной начинкой
Категория: | Рецепты > Закуски > Закусочные кексы, маффины |
Добавлено: | 2015-05-06 20:30:22 |
Время приготовления: | 40 минут |
Кол-во порций: | 4 порций |
Кухня | 78 |
Молоко | 350 г |
Крупа кукурузная | 70 г |
Соль | 1 ч. л. |
Масло сливочное | 50 г |
Яйцо куриное | 2 шт |
Мука | 60 г |
Сыр плавленный | 100 г |
Разрыхлитель теста | 1 ч. л. |
Предлагаю вашему вниманию замечательный, вкусный и быстрый в приготовлении закусочный кекс, вкус которого отлично подчеркнет бокал белого сухого вина! |
Молоко довести до кипения, всыпать кукурузную крупу и соль, варить 5-7 минут
Теплое сливочное масло хорошо взбить с яйцами
В кукурузную крупу ввести яичную массу, муку, разрыхлитель и сыр, хорошо перемешать или взбить
Формы для выпекания смазать сливочным маслом и выложить ложку теста, потом немного тертого сыра
Теперь закрываем начинку еще ложкой теста
Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке в течение 30 минут. Вынуть из формочек, дать полностью остыть. Ну, а теперь можно себя побаловать кусочком кекса с бокалом отличного вина!