Ночью в Москве: 
Кекс с картофелем и сыром
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Закуски > Закусочные кексы, маффины |
| Добавлено: | 2015-05-06 20:32:29 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 15 порций |
| Кухня | 78 |
Картофель  |
4 шт |
| Морковь |
1 шт |
| Яйцо куриное | 2 шт |
| Йогурт |
1 стак. |
| Сыр твердый |
100 г |
| Мука | 1 стак. |
| Масло растительное | 100 мл |
| Разрыхлитель теста | 1 ч. л. |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Базилик | по вкусу |
| Дорогие поварята! Предлагаю вашему вниманию несложный в приготовлении, но от этого не менее вкусный кекс с картофелем и сыром. Рецепт взят из турецкой кулинарной книги. |
Ингредиенты, которые нам понадобятся.
Первым делом отварить в подсоленной воде картофель и морковь.
Когда овощи будут готовы, немного их остудить и нарезать мелким кубиком.
В миске слегка взбить яйца, добавить йогурт, масло, муку, разрыхлитель, соль и перец по вкусу и измельченные листья базилика (у меня свежего не было, я добавила сушеный). Все хорошо перемешать.
В тесто добавить картофель с морковью и натертый сыр. Еще раз все хорошо перемешать.
Выложить тесто в формочки (или в одну большую форму), металлические смазать небольшим количеством масла. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 20-25 минут, лучше ориентироваться по своей духовке. После того, как кексы будут готовы, дать им немного остыть прямо в форме, только потом вынимать.
Вот и все!
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
