Ночью в Москве: 
Соус для котлет
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Соусы > Соусы к мясу |
| Добавлено: | 2015-05-06 23:25:21 |
| Время приготовления: | 15 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Вода | 600 мл |
| Томатная паста | 2 ст. л. |
| Чеснок | 2 зуб. |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Кинза | 1 пуч. |
| Хмели-сунели | 1 ч. л. |
| Сахар | 1 ч. л. |
| Соль | по вкусу |
| Этот соус из моего детства. Мой папулька всегда готовит котлеты с этим соусом. Попробуйте, это вкусно!! |
Жарите ваши любимые котлетки и перекладываете их в мисочку.
В той же сковородке, где жарились котлеты, обжариваем лук, нарезанный четверть-кольцами
Разводим томатную пасту водой и добавляем в жарившийся лук.
Доводим до кипения.
Давим чеснок.
Добавляем сахар. Желательно попробовать, чтобы не было кисло. Если сахара мало, добавьте еще немного.
Добавляем хмели-сунели. И не забудьте посолить.
Режем зелень.
Кидаем ее в соус. Перемешиваем.
И готовый горячий соус выливаем на котлеты.
Приятного аппетита!
Также с этим соусом можно делать мясо!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
