Ночью в Москве: 
Соус "Летний"
Поварёнок 3 уровня
275 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Соусы > Соусы к мясу |
| Добавлено: | 2015-05-06 23:27:34 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Ингридиенты для приготовления
Помидор  |
4 шт |
| Чеснок |
2 зуб. |
| Кинза | 1 пуч. |
| Петрушка | 1 пуч. |
| Укроп | 1 пуч. |
| Мята |
1 по вкусу |
| Тархун |
1 по вкусу |
| Лук зеленый | 1 пуч. |
| Соевый соус |
3 ст. л. |
| Сок лимонный |
1 ст. л. |
| Перец красный жгучий | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Масло оливковое | 2 ст. л. |
Личные впечатления о рецепте
| Очень вкусный соус, который подойдет к любым блюдам и ингредиенты можно подбирать по своему вкусу. |
Пошаговое приготовление
1. Помидоры вымыть. обсушить, по желанию снять шкурку. Зелень вымыть. обсушить.
2. Два помидора порезать кусочками, добавить чеснок, острый перец и измельчить. Переложить в чашку.
3. Другие 2 помидора нарезать мелким кубиком, зелень мелко нарезать. Переложить тоже в чашку.
4. Все смешать, добавить лимонный сок, соевый соус, масло и черный молотый перец. Откорректировать на соль. остроту и кислоту по своему вкусу.
5. Затем переложить соус в баночку и хранить в холодильнике. Но уверена, что долго хранить не получится.
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
