Ночью в Москве: 
Помидорно-чесночная приправа
Поварёнок 3 уровня
405 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Соусы > Соусы к мясу |
| Добавлено: | 2015-05-06 23:34:15 |
| Время приготовления: | 10 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Ингридиенты для приготовления
Помидор  |
5 шт |
| Чеснок |
5 зуб. |
| Укроп | по вкусу |
| Петрушка | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Эту приправу можно добавлять для вкуса во время приготовления блюд, а можно употреблять самостоятельно. Я еe люблю за простоту приготовления, длительное хранение и вкусовые качества. |
Пошаговое приготовление
Помыть помидоры, зелень, почистить чеснок
Все это порезать, положить в овощерезку (или в мясорубку...), добавить соль
Прокрутить до однородного состояния
И разложить в банки.
Хранить в холодильнике, добавляя по мере необходимости как заправку в супы, мясо или просто, как приправу к мясу.
Если масса получается жидковатой (всё зависит от мясистости помидоров) добавить в процессе измельчения 1 болгарский перец, тогда масса будет более густой.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
