Сегодня: MSK: Курсы: 67.08 руб (-0.11)76.95 руб (-0.12) Нефть: 60,66 (+0,08) Погода: Пасмурно Ночью в Москве: -5 °C..-7 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Куриные крылышки с клюквенным чатни


Куриные крылышки с клюквенным чатни
Категория: Рецепты > Соусы > Соусы к мясу
Добавлено: 2015-05-07 00:01:26
Время приготовления: неизвестно
Кол-во порций: 1 порций
Национальная кухня
Кухня 72
Ингридиенты для приготовления
Клюква 130 г
Яблоко 1 шт
Джем 2 ст. л.
Имбирь 1 ст. л.
Сахар коричневый 1 ст. л.
Уксус 1 ст. л.
Корица ч. л.
Вода 80 мл
Карри ч. л.
Гвоздика 3 шт
Перец черный ч. л.
Крылья куриные 1 кг
Сок апельсиновый 150 мл
Сок лимонный 2 ст. л.
Соевый соус 2 ст. л.
Масло оливковое 2 ст. л.
Чеснок 2 зуб.
Табаско ч. л.
Тмин ч. л.
Перец душистый ч. л.
Личные впечатления о рецепте
Густой, насыщенный, слегка жгучий, кисло-сладкий соус из клюквы, яблок, пряностей и апельсинового джема "Махеевъ" идеально дополнит горячие блюда из птицы. За идею рецепта спасибо Ça Ira.
Пошаговое приготовление

Сначала займемся маринадом для куриных крыльев.

Крылья промыть, обсушить. В емкости смешать ингредиенты для маринада: апельсиновый и лимонный сок, соевый соус, оливковое масло, тмин, молотый перец, соус табаско и давленный чеснок.

Маринадом залить куриные крылья и оставить мариноваться на 6-8 часов.

Я готовила вечером, поэтому оставила до утра.

Для приготовления соуса: имбирь мелко нарезать, яблоко очистить от кожуры и нарезать небольшими кубиками.

В сотейник поместить клюкву, яблоки, имбирь, добавить воду, сахар, специи, винный уксус и апельсиновый джем "Махеевъ". Все перемешать.

Варить соус на медленном огне, периодически помешивая, 40-50 минут. Остудить.

По истечении времени маринования, крылышки выложить на противень или сковороду и запекать в духовке, разогретой до 180 градусов, примерно 25-30 минут до золотисто-коричневого цвета.

Перекладываем крылышки на блюдо и подаем с клюквенным чатни.


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Апельсиновый соус к утке
Апельсиновый соус к утке

В основе этого простого рецепта лежит классическая французская утка с апельсинами,...

    20 минут Читать далее
Капустно-клюквенный взвар
Капустно-клюквенный взвар

Взвары (или подливки) широко были распространены на Руси до появления всевозможных...

    40 минут Читать далее
Нагетсы под майонезным соусом
Нагетсы под майонезным соусом

Не особо изысканное блюдо :), но детям нравится.... простенько и, по-моему,...

    15 минут Читать далее
Соус острый с чили Пири-Пири
Соус острый с чили Пири-Пири

Любителям острого посвящается!)) Данный соус является кулинарным...

    5 минут Читать далее
Соус куриный "Велюте"
Соус куриный "Велюте"

Этот нежнейший соус является одним из пяти классических французских соусов.

    20 минут Читать далее
Томатный соус с грибами
Томатный соус с грибами

Горячий соус мясу, птице, дичи.

    40 минут Читать далее
Соус из шампиньонов
Соус из шампиньонов "Дуксель"

Подходит к блюдам из яиц, птицы, жареному картофелю.

    30 минут Читать далее
Заправка карри к птице и овощам
Заправка карри к птице и овощам

Все знают, что благодаря разным заправкам, один и тот же салат приобретает разный...

    5 минут Читать далее
Яблочно-изюмный соус
Яблочно-изюмный соус

Прекрасно подойдет к рулетам из курицы. Очень вкусный, кисло-сладкий.

    неизвестно Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Автомобили с пробегом

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с.

0 км

цена: 1 690 000 руб

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с.

32 955 км

цена: 1 338 000 руб

Audi - Q7 Audi - Q7

2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с.

176 700 км

цена: 850 000 руб

ГАЗ - ГАЗель 3302 ГАЗ - ГАЗель 3302

2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с.

280 000 км

цена: 300 000 руб

KIA - cee'd KIA - cee'd

2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с.

88 907 км

цена: 370 000 руб

Актуальные события

Загрузка...

В мире

Погода в Москве - сегодня


Москва
Пасмурно 16 января в среду
Ночью -5 °C..-7 °C
ветер 5 – 7 м/c южный

Пасмурно 16 января в среду
Утром -6 °C..-8 °C
ветер 2 – 4 м/c южный

Пасмурно 16 января в среду
Днем -7 °C..-9 °C
ветер 2 – 4 м/c южный

Пасмурно 16 января в среду
Вечером -8 °C..-10 °C
ветер 4 – 6 м/c юго-западный

Киев
Пасмурно 16 января в среду
Ночью -3 °C..-5 °C
ветер 4 – 6 м/c юго-западный

Пасмурно 16 января в среду
Утром -4 °C..-6 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-западный

Пасмурно 16 января в среду
Днем -1 °C..-3 °C
ветер 2 – 4 м/c западный

Облачно 16 января в среду
Вечером -3 °C..-5 °C
ветер 2 – 4 м/c западный

Минск
Пасмурно 16 января в среду
Ночью -6 °C..-8 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный

Пасмурно 16 января в среду
Утром -4 °C..-6 °C
ветер 5 – 7 м/c западный

Пасмурно 16 января в среду
Днем -4 °C..-6 °C
ветер 5 – 7 м/c западный

Ясно 16 января в среду
Вечером -7 °C..-9 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-западный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

15/01 16/01
USD
67,192 -0,110  67,082
EUR
77,069 -0,119  76,950
UAH
23,960 -0,138  23,822
CZK
30,159 -0,078  30,082
AZN
39,606 -0,065  39,541
GBP
86,221 +0,120  86,341
AMD
13,811 -0,031  13,780
KZT
17,739 +0,013  17,752
KGS
96,195 -0,089  96,106
CNY
99,432 -0,103  99,329
MDL
39,236 -0,121  39,115
XDR
94,025 -0,308  93,717
JPY
62,126 -0,382  61,744
БВК
35,916 -0,067  35,850
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru