Соус из черешни

Категория: | Рецепты > Соусы > Соусы к мясу |
Добавлено: | 2015-05-07 00:01:40 |
Время приготовления: | 15 минут |
Кол-во порций: | 12 порций |
Черешня | 200 г |
Горчица ![]() |
2 ч. л. |
Сахар коричневый ![]() |
1 ч. л. |
Соль ![]() |
2 г |
Сливки | 50 мл |
Майонез ![]() |
1 ст. л. |
Вино белое сухое ![]() |
30 мл |
Водка ![]() |
10 мл |
Соус ![]() |
1 ч. л. |
Я очень люблю черешню, но обычно кушаю ее сразу, как только куплю и помою, вчера купила немного больше, чем смогла съесть, и нашла необычный рецепт в инете, немного переделала его на свой лад, и получился очень пикантный и необыкновенно вкусный соус=)) |
Набор продуктов для этого вкуснющего соуса.
Удаляем косточки из черешни.
Разрезаем черешню пополам, перекладываем в кастрюльку, добавляем спиртное и сахар.
Когда сахар растворится и черешня станет мягкой, добавляем горчицу, соль, перец, соус чили.
Разбиваем блендером.
Добавляем сливки и майонез, тщательно размешиваем.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!
Я подавала со стейком из форели, замечательный вкус рыбки с соусом=)