Ванильный соус
Категория: | Рецепты > Соусы > Сладкий соус |
Добавлено: | 2015-05-07 00:05:31 |
Время приготовления: | 15 минут |
Кол-во порций: | 1 порций |
Желток яичный | 2 шт |
Сахар | 1 стак. |
Крахмал | 1 ст. л. |
Молоко | 100 мл |
Сливки | 150 г |
Ванилин | 1 пакет. |
Очень вкусный, ароматный соус, которым можно полить блинчики, оладушки, бисквиты, кексики. |
Пошаговые фотки я не делала, так как не думала выкладывать этот рецепт, а потом мне взбрело в голову, что вдруг кому и пригодится рецептик этого сладкого соуса.
Желтки взбить с сахаром и ванилином, добавить крахмал и сливки, растереть, чтобы не было комочков. Вскипятить молоко и влить его тонкой струйкой в желтково-сливочную смесь, постоянно помешивая. Вот готов наш соус. Быстро, просто и вкусно! Поливайте таким соусом горячие блинчики, оладушки или любую другую выпечку.