Сегодня: MSK: Курсы: 73.64 руб (+0.60)87.17 руб (+0.55) Нефть: 44.45 (-0.64) Погода: Ясно Ночью в Москве: 13 °C..15 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Полбяные блины с рисово-миндальным соусом


Полбяные блины с рисово-миндальным соусом
Категория: Рецепты > Соусы > Сладкий соус
Добавлено: 2015-05-07 00:11:21
Время приготовления: 50 минут
Кол-во порций: 1 порций
Национальная кухня
Кухня 101
Ингридиенты для приготовления
Мука 200 г
Молоко 500 мл
Масло растительное 60 мл
Сахар 50 г
Яйцо куриное 2 шт
Соль ч. л.
Мука рисовая 30 г
Сахар 50 г
Молоко 600 мл
Миндаль 80 г
Коньяк 2 ст. л.
Ароматизатор ч. л.
Соль ч. л.
Ягода по вкусу
Личные впечатления о рецепте
Нежные, необычные блины из полбовой муки и ароматным и шелковистым кремом. Попробуйте, это очень вкусно!
Пошаговое приготовление

Начнем с приготовления теста для блинов.

Яйца взбить с сахаром и солью до легкой пены.

Добавить просеянную муку, перемешать.

Добавить растительное масло Олейна.

Постепенно вливать молоко, перемешивая. Оставить тесто постоять минут 30-40.

Пока тесто отдыхает займемся вкуснейшим соусом.

Миндаль залить кипятком, дать постоять 5-10 минут.

Рисовую муку, щепотку соли и сахар смешать в миске, затем добавить 200 мл. молока и хорошо перемешать. Отставить пока в сторону.

Вскипятить 200 мл. молока.

Миндаль очистить.

Измельчить миндаль в блендере до состояния пасты.

Постепенно вливать горячее молоко продолжая взбивать. Должна получиться густая миндальная паста.

Вскипятить оставшиеся 200 мл. молока и тонкой струйкой постоянно помешивая влить к рисово-молочной смеси. Хорошо перемешать.

Вернуть в кастрюльку и довести до кипения, постоянно помешивая варить на тихом огне 8-10 минут, пока масса не загустеет. Добавить в кастрюльку миндальную пасту и продолжая перемешивать проварить еще минут 5-7.

Снять с огня добавить коньяк и ароматизатор, перемешать, остудить.

Миндальные лепестки слегка обжарить на сухой сковороде.

Этот соус хорош сам по себе, его можно подавать в качестве десертного крема. Очень вкусно!

Займемся выпечкой блинов. Блинную сковороду смажем растительным маслом Олейна. Поставим разогреваться.

Выливаем по небольшому половничку теста и распределяем по сковороде. видите какого красивого карамельного цвета получается блинчик, а вкус... ммм...

У меня получилось 12 блинчиков. подпем с соусом, возможны варианты подачи.

На блинчик выкладываем немного соуса и размазываем по блину.

Сворачиваем трубочкой.

Или сворачиваем блинки треугольником и подаем полив сверху соусом, посыпав миндальными лепестками и ягодами.

Очень вкусные блины с необыкновенным шелковистым нежным соусом, вы обязательно должны это попробовать!


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Топпинг из замороженной смородины без варки
Топпинг из замороженной смородины без варки

Рецепт для соковыжималки JM8002.

    неизвестно Читать далее
Фисташково-мятный соус к блинам
Фисташково-мятный соус к блинам

Честно признаюсь - долго у меня в голове крутилась идея создать фисташковый...

    30 минут Читать далее
Cоус сладкий
Cоус сладкий

Решила сама сделать соус, так как обычно дома нет всех ингридиентов если делать...

    5 минут Читать далее
Шоколадный крем
Шоколадный крем

Каждый ребенок, наверное, любит и знает, какой вкусный шоколад! И когда по телевизору...

    15 минут Читать далее
Варенье-соус из перца
Варенье-соус из перца

С одной стороны - это остро-сладкий соус, с другой - варенье из болгарского...

    120 минут Читать далее
Блины с припеком под пряным брусничным соусом
Блины с припеком под пряным брусничным соусом

Толстые традиционные блины на дрожжах с припеком из фруктов - яблок и кураги...

    60 минут Читать далее
Клубничный соус
Клубничный соус

Рецепт для мультиварки MP5015PSD.

    неизвестно Читать далее
Кули (персик-черная смородина)-ягодный соус
Кули (персик-черная смородина)-ягодный соус

Десертный соус - поливаем им мороженое, выпечку или просто замораживаем и украшаем...

    неизвестно Читать далее
Маковое молочко
Маковое молочко

Сладкий оригинальный соус

    неизвестно Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Автомобили с пробегом

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с.

0 км

цена: 1 690 000 руб

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с.

32 955 км

цена: 1 338 000 руб

Audi - Q7 Audi - Q7

2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с.

176 700 км

цена: 850 000 руб

ГАЗ - ГАЗель 3302 ГАЗ - ГАЗель 3302

2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с.

280 000 км

цена: 300 000 руб

KIA - cee'd KIA - cee'd

2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с.

88 907 км

цена: 370 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Ясно 08 августа в субботу
Ночью 13 °C..15 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-западный

Ясно 08 августа в субботу
Утром 20 °C..22 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-западный

Облачно 08 августа в субботу
Днем 22 °C..24 °C
ветер 4 – 6 м/c северо-западный

Ясно 08 августа в субботу
Вечером 18 °C..20 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-западный

Киев
Ясно 08 августа в субботу
Ночью 19 °C..21 °C
ветер 2 – 4 м/c северный

Ясно 08 августа в субботу
Утром 21 °C..23 °C
ветер 2 – 4 м/c северный

Пасмурно 08 августа в субботу
Днем 26 °C..28 °C
ветер 4 – 6 м/c северный

Пасмурно 08 августа в субботу
Вечером 22 °C..24 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-восточный

Минск
Малооблачно 08 августа в субботу
Ночью 17 °C..19 °C
ветер 0 – 2 м/c северо-восточный

Малооблачно 08 августа в субботу
Утром 20 °C..22 °C
ветер 0 – 2 м/c северный

Облачно 08 августа в субботу
Днем 24 °C..26 °C
ветер 2 – 4 м/c северный

Ясно 08 августа в субботу
Вечером 20 °C..22 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-восточный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

15/07 16/07
USD
71,128 -0,328  70,800
EUR
80,623 +0,216  80,839
UAH
26,218 -0,114  26,104
CZK
30,213 +0,202  30,415
AZN
41,864 -0,193  41,672
GBP
88,981 +0,369  89,349
AMD
14,620 -0,097  14,523
KZT
17,214 -0,065  17,149
KGS
91,507 -0,195  91,311
CNY
10,133 -0,004  10,129
MDL
41,656 -0,192  41,464
XDR
98,549 -0,447  98,102
JPY
66,298 -0,114  66,184
БВК
37,965 -0,120  37,845
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru