Сегодня: MSK: Курсы: 73.22 руб (-0.39)86.41 руб (-0.63) Нефть: 44.95 (-0.01) Погода: Ясно Вечером в Москве: 13 °C..15 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Сироп из черной смородины


Сироп из черной смородины
Категория: Рецепты > Соусы > Сладкий соус
Добавлено: 2015-05-07 00:11:30
Время приготовления: 50 минут
Кол-во порций: 100 порций
Ингридиенты для приготовления
Смородина черная 1 кг
Сахар 1 кг
Сок лимонный по вкусу
Личные впечатления о рецепте
В сезон сбора черной смородины чего только я из нее не готовила. В интернете нашла не очень хлопотный рецепт приготовления сиропа из смородины. На сайте подобных рецептов нет, вот и решила выложить, подтолкнул к этому и опубликованный рецепт салата "тет-а-тет", где я использовала именно этот сироп.
Пошаговое приготовление

В банку слоями насыпаем черную смородину и сахар. Закрываем полиэтиленовой крышкой и убираем в темное место минимум на три недели. За это время смородина даст сок. Вы спокойно можете забыть про смородину и на больший отрезок времени, меня эта баночка дожидалась полтора месяца. Это время я не включила в расчетное время приготовления.

В широкую посуду вытряхиваем содержимое банки, т. е. смородину, сироп, нерастворившийся сахар.

Доводим до кипения, и варим на маленьком огне приблизительно 20 минут, периодически помешивая.

Затем удаляем из сиропа все ягоды, их можно использовать для приготовления конфитюра.

Еще раз доводим сироп до кипения, даем покипеть минут десять, немного остужаем. По консистенции получаем довольно густую ароматную жидкость, с легким винным оттенком.

И разливаем по стерилизованным бутылкам, сироп может храниться при комнатной температуре.

Ягоды взбиваем блендером (я добавляла в ягоды сок, выдавленный из лимона, но это не обязательно), получается своеобразный конфитюр или джем, трудно дать приемлемое название, его можно использовать в качестве начинки или для приготовления десертов.


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Топпинг из замороженной смородины без варки
Топпинг из замороженной смородины без варки

Рецепт для соковыжималки JM8002.

    неизвестно Читать далее
Фисташково-мятный соус к блинам
Фисташково-мятный соус к блинам

Честно признаюсь - долго у меня в голове крутилась идея создать фисташковый...

    30 минут Читать далее
Cоус сладкий
Cоус сладкий

Решила сама сделать соус, так как обычно дома нет всех ингридиентов если делать...

    5 минут Читать далее
Шоколадный крем
Шоколадный крем

Каждый ребенок, наверное, любит и знает, какой вкусный шоколад! И когда по телевизору...

    15 минут Читать далее
Варенье-соус из перца
Варенье-соус из перца

С одной стороны - это остро-сладкий соус, с другой - варенье из болгарского...

    120 минут Читать далее
Блины с припеком под пряным брусничным соусом
Блины с припеком под пряным брусничным соусом

Толстые традиционные блины на дрожжах с припеком из фруктов - яблок и кураги...

    60 минут Читать далее
Клубничный соус
Клубничный соус

Рецепт для мультиварки MP5015PSD.

    неизвестно Читать далее
Кули (персик-черная смородина)-ягодный соус
Кули (персик-черная смородина)-ягодный соус

Десертный соус - поливаем им мороженое, выпечку или просто замораживаем и украшаем...

    неизвестно Читать далее
Маковое молочко
Маковое молочко

Сладкий оригинальный соус

    неизвестно Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Автомобили с пробегом

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с.

0 км

цена: 1 690 000 руб

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с.

32 955 км

цена: 1 338 000 руб

Audi - Q7 Audi - Q7

2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с.

176 700 км

цена: 850 000 руб

ГАЗ - ГАЗель 3302 ГАЗ - ГАЗель 3302

2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с.

280 000 км

цена: 300 000 руб

KIA - cee'd KIA - cee'd

2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с.

88 907 км

цена: 370 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Ясно 15 августа в субботу
Вечером 13 °C..15 °C
ветер 1 – 3 м/c западный

Ясно 16 августа в воскресенье
Ночью 9 °C..11 °C
ветер 1 – 3 м/c западный

Малооблачно 16 августа в воскресенье
Утром 15 °C..17 °C
ветер 0 – 2 м/c западный

Пасмурно 16 августа в воскресенье
Днем 19 °C..21 °C
ветер 2 – 4 м/c западный

Киев
Ясно 15 августа в субботу
Вечером 15 °C..17 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-восточный

Ясно 16 августа в воскресенье
Ночью 12 °C..14 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Ясно 16 августа в воскресенье
Утром 17 °C..19 °C
ветер -1 – 1 м/c западный

Ясно 16 августа в воскресенье
Днем 23 °C..25 °C
ветер 0 – 2 м/c северный

Минск
Малооблачно 15 августа в субботу
Вечером 18 °C..20 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный

Ясно 16 августа в воскресенье
Ночью 13 °C..15 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный

Ясно 16 августа в воскресенье
Утром 19 °C..21 °C
ветер 1 – 3 м/c западный

Малооблачно 16 августа в воскресенье
Днем 23 °C..25 °C
ветер 1 – 3 м/c западный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

15/07 16/07
USD
71,128 -0,328  70,800
EUR
80,623 +0,216  80,839
UAH
26,218 -0,114  26,104
CZK
30,213 +0,202  30,415
AZN
41,864 -0,193  41,672
GBP
88,981 +0,369  89,349
AMD
14,620 -0,097  14,523
KZT
17,214 -0,065  17,149
KGS
91,507 -0,195  91,311
CNY
10,133 -0,004  10,129
MDL
41,656 -0,192  41,464
XDR
98,549 -0,447  98,102
JPY
66,298 -0,114  66,184
БВК
37,965 -0,120  37,845
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru