Печеный блин с ягодной начинкой
Категория: | Рецепты > Выпечка > Блины |
Добавлено: | 2015-05-07 01:11:12 |
Время приготовления: | 40 минут |
Кол-во порций: | 8 порций |
Масло сливочное | 4 ст. л. |
Молоко | 1 стак. |
Яйцо куриное | 4 шт |
Сахар | 12 ст. л. |
Соль | ч. л. |
Мука | 1 стак. |
Ягода | 3 стак. |
Крахмал кукурузный | 2 ст. л. |
Сок апельсиновый | 1 стак. |
Ликер | 2 ст. л. |
Это мой любимый летний вариант быстрого и вкусного пирога! В меру сладкий, сочный и очень ароматный! А самое главное быстро и просто!!! |
Духовку разогреть до 200С.
Ягоды промыть и просушить.
Яйца взбить с молоком, муку смешать с сахаром и солью.
Масло сливочное растопить и смазать обильно в форму. Жидкую смесь взбить с сухой и дать постоять 10 минут. Затем влить в форму.
Выпекаем в заранее разогретой духовке 15-20 минут до золотой корочки крев.
P.S. какие края будет иметь ваша форма, такими же будут и края пирога.
Выжать сок одного апельсина. Смешать с клубничным ликером.
В сотейнике смешать сахар с соком апельсина с ликером и крахмалом. Доведите до кипения на среднем огне, постоянно помешивая до загустения сиропа.
Фрукты выкладываем в готовый блин и поливаем соусом, при желании посыпаем сахарной пудрой.