Блинчики из тыквы
Категория: | Рецепты > Выпечка > Блины |
Добавлено: | 2015-05-07 01:11:14 |
Время приготовления: | 40 минут |
Кол-во порций: | 3 порций |
Кухня | 98 |
Тыква | 450 г |
Вода | 1 стак. |
Мука | 150 г |
Крупа манная | 15 г |
Яйцо | 1 шт |
Сахар | 25 г |
Соль | 1 ч. л. |
Рецепт блинчиков из тыквы. |
Очищенную тыкву натереть. Залить водой, накрыть крышкой и тушить 15 мин., помешивая.
Желток растереть с сахаром добела. Отдельно взбить белок.
В остывшую тыкву добавить, постепенно перемешивая, растертый желток, муку, соль, манку и примешать взбитый белок.
Жарить на сковороде в растительном масле.
Подавать со сметаной, корицей с сахаром или медом.