Ночью в Москве: 
Блинные мешочки
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Блины |
| Добавлено: | 2015-05-07 01:17:23 |
| Время приготовления: | 35 минут |
| Кол-во порций: | 10 порций |
| Кефир | 1 л |
| Мука пшеничная | 450 г |
| Яйцо | 4 шт |
| Ветчина | 300 г |
| Сыр твердый | 250 г |
Шампиньоны  |
1 бан. |
| Зелень | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Сытные, красивые блинчики, которыми вы порадуете и свою семью, и своих гостей, и свою любимую свекровь! |
Тесто для блинов:
Я делала двойную порцию и в ингредиентах также указывала двойную.
Кефир, муку, яйца, соль, перец черный молотый перемешала в блендере.
Нарезаем ветчину - можно полосочками, можно кубиками.
Трем сыр на мелкой терке.
Шампиньоны открываем, даем стечь воде.
Режем мелко зелень
И оставляем 12-13 перьев лука для украшения.
Разогреваем сковороду
И жарим блинчик.
На горячий блин укладываем:
ветчина (4 полосочки), шампиньоны, сыр, зелень.
Затем собираем блинчик и немного сдавливаем его, чтобы лук хорошо завязывался и не соскальзывал.
Перевязываем блинчик.
У меня из двойного рецепта получилось 10 блинчиков.
Приятного всем аппетита!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
