Вечером в Москве: 
Блинный тортик "Улыбка"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Блины |
| Добавлено: | 2015-05-07 01:27:27 |
| Время приготовления: | 50 минут |
| Кол-во порций: | 8 порций |
| Кухня | 104 |
Мука пшеничная  |
2 стак. |
| Йогурт |
200 г |
| Яйцо куриное |
1 шт |
| Сода гашеная уксусом |
5 ч. л. |
| Курага |
150 г |
| Сахар |
6 ст. л. |
| Соль | по вкусу |
| Сливки |
300 г |
| Ванильный сахар | по вкусу |
| Вафли |
90 г |
| Хурма |
3 шт |
| Конфеты |
60 г |
| Масло растительное | по вкусу |
| На ужин хотела испечь обычные блины, 100 лет не пекла. Пришeл сын из магазина. Увидела всe, что он купил, и сразу же решила сделать быстренько блинный тортик. Мои голодные мужчины сидели каждый в своей комнате и ждали, когда я их позову есть блины со сметаной... А когда их пригласила на кухню, все трое заулыбались при виде моей стряпни. |
Для теста - йогурт, яйцо, курага (её нарезала на кусочки), сода, соль, ванилин. Испекла пять толстых блинов. Вынесла их на балкон.
Взбила 200 г белых сливок с двумя каплями ромовой эссенции и 3 ст. л сахара. 100 г сливок с растворимым кофе и 1 ст. л сахара.
Натёрла вафли 1/2 пачки.
Каждый блин намазала белыми сливками. Верх и бока посыпала тёртыми вафлями.
Половинки хурмы выложила по бокам тортика и сверху. Затем кофейный крем - сливки выдавила из бумажного пакетика и разложила конфеты.
Вот такой весёлый блинный тортик на скорую руку.
Кусочек торта.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
