Сосиски в блинчике
Категория: | Рецепты > Выпечка > Блины |
Добавлено: | 2015-05-07 01:31:46 |
Время приготовления: | 20 минут |
Кол-во порций: | 3 порций |
Кухня | 101 |
Яйцо | 3 шт |
Кефир | 1 стак. |
Маргарин | 100 г |
Мука | по вкусу |
Соль | по вкусу |
Сарделька | 4 по вкусу |
Сосиски,завернутые в блины |
2 яйца взбить венчиком или в миксере.
Добавить кефир.
Маргарин растопить, но не доводить до кипения.
Растопленный маргарин добавить к яйцам с кефиром, тщательно смешать.
Добавить просеянную муку, пока не получится консистенция жидкой сметаны. Соль и сахар добавить по вкусу.
Испечь блины во всю сковороду на растительном масле.
Сосиски очистить от пленки, разрезать вдоль.
Внутрь положить по ломтику сыра.
Смазать яичным желтком.
И завернуть в блины конвертиками.
Обжарить с двух сторон на растительном масле.