Днем в Москве: 
Блины "Нежнейшие"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Блины |
| Добавлено: | 2015-05-07 01:37:45 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 101 |
| Яйцо | 2 шт |
Кефир  |
400 мл |
| Молоко | 50 мл |
| Мука |
8 ст. л. |
| Масло растительное |
4 ст. л. |
| Соль | по вкусу |
| Сахар | 2 ст. л. |
| Рис |
5 ст. л. |
| Сыр твердый | 50 г |
| Шампиньоны | 150 г |
| Лук репчатый |
1 шт |
| Чеснок | 1 зуб. |
| Лук зеленый |
4 шт |
| Сода | ч. л. |
| Хочу предложить вашему вниманию рецепт очень вкусных и нежных блинов на кефире. Начинка не менее достойная. Очень сочная и ароматная. |
Репчатый лук мелко нарезать кубиком и обжарить на растительном масле Олейна до полу готовности. Добавить замороженые шампиньоны, и жарить на сильном огне при открытой крышке до полного испарения жидкости. Добавить соль и перец по вкусу.
Яйца взбить с солью и сахаром. Добавить 4 ст л масла и кефир, взбить.
Добавить муку и соду, взбить. Влить теплое молоко и еще раз немного взбить.
Выпекать блины в хорошо разогретой сковороде, смазав ее немного маслом силиконовой кисточкой. Диаметр сковороды 18 см
Готовый отварной рис выложить в чашку, отправить к нему наши теплые грибочки. Чеснок пропустить через пресс, сыр натереть на мелкой терке
Добавить мелко нашинкованный зеленый лук. Начинку хорошо перемешать. На готовый блин выкладывать начинку столовой ложкой, и свернуть в рулон.
Приятного аппетита
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
