Вечером в Москве: 
Волшебные блинные мешочки с креветками
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Блины |
| Добавлено: | 2015-05-07 01:43:29 |
| Время приготовления: | 15 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Блин  |
8 шт |
| Креветки |
200 г |
| Сливки |
50 мл |
| Лук красный | 1 шт |
| Перец болгарский |
1 шт |
| Сыр полутвердый |
50 г |
| Сыр голубой |
50 г |
| Соус |
50 г |
| В Масленицу оказался актуальным вопрос: «А какие вкусные начинки можно еще придумать, когда блины уже готовы?». Так родился рецепт фантастической остро-сливочной начинки с креветками. |
Нам понадобятся: готовые блины, креветки, сыр "Гауда", сыр "Дор-блю", сливки 22%, красный лук, сладкий болгарский перец и острый соус "La Costena Salsa Mexicana".
Лук и перец мелко режем.
Выкладываем на сковороду лук, перец и заливаем соусом "La Costena".
Тушим 5 минут и добавляем креветки.
Готовим еще 6-7 минут, заливаем сливками.
Натираем сыры на крупной терке.
Добавляем сыр к смеси.
Готовую смесь делим на 2 части – соус выливаем в отдельную пиалу.
Готовые овощи и креветки кладем другую пиалу.
Берем готовый блин, обмазываем его соусом.
В середину блина кладем готовую заправку из овощей с креветками.
Делаем блинный мешочек, завязываем его зеленым луком.
Выкладываем мешочки на тарелку. Кладем немного смеси из овощей и креветок, украшаем и продолжаем отмечать Масленицу!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
