Ночью в Москве: 
Блинчики шоколадные "Восхитительные"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Блины |
| Добавлено: | 2015-05-07 01:54:53 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 101 |
| Яйцо куриное | 2 шт |
| Сахар | 3 ст. л. |
| Соль | по вкусу |
| Сода гашеная уксусом | ч. л. |
| Какао-порошок | 2 ст. л. |
| Молоко | л |
Мука  |
1 стак. |
| Масло оливковое |
1 ч. л. |
| Маргарин | по вкусу |
| Сливки | по вкусу |
| Варенье | по вкусу |
| Очень вкусные блинчики, легко переворачиваются, получаются ажурные. Задумка была изначально другая, но обстоятельства помешали её воплотить. Выставляю как вариант рецепта. |
Взбить яйца с сахаром и щепоткой соли.
Добавить какао, гашёную соду, молоко, перемешать. Постепенно добавлять муку и перемешивать до состояния "как на блины" :) Добавить оливковое масло (или другое растительное), перемешать.
У меня нет специальной сковороды для блинов, но в моей получилось неплохо. Перед первым блином я смазала её маргарином, этого было достаточно, блины не прилипали. Блинчики выпекать с двух сторон.
Вот такие ажурные получаются.
Приходилось и себя сдерживать, и едока отгонять, спасать блинчики))
Вот такая стопочка получается (+ 2 блина в процессе приготовления съели).
Подавать со сливками и вареньем.
Приятного чаепития!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
