Ночью в Москве: 
Пирог "Бабушкина салфетка"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Пироги |
| Добавлено: | 2015-05-07 02:43:21 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 89 |
| Мука пшеничная | 500 г |
| Дрожжи | 2 ч. л. |
| Сахар | 3 ст. л. |
| Соль | ч. л. |
| Масло растительное | 3 ст. л. |
| Яйцо | 1 шт |
| Мак | 100 г |
| Молоко | 250 г |
| Обычный рулет с маком необычной формы. Взят в Интернете. |
В подогретое молоко всыпать дрожжи, соль, сахар. Размешать, добавить яйцо и раст. мало. Муку просеять и влить жидкость. Хорошо вымешать, поставить в теплое место. Когда тесто поднимется, обмять и опять поставить пока еще раз не поднимется. Раскатать тесто в прямоугольник, выложить мак с сахаром. Мак предварительно проварить и растереть или размолоть. Свернуть рулет и соединить концы. См. фото. Ножницы смазать раст. маслом и под углом в 45 градусов делать разрезы, как лепестки. 1 и 2 лепестки выложить наружу, а 3 во внутрь. И так до конца. Получается цветок. Смазать яйцом, дать расстояться 15 мин. и отправить в духовку на 30 -35 минут. Из указанного количества ингредиентов получается два рулета.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
