Ночью в Москве: 
Шарлотка на кефире
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Пироги |
| Добавлено: | 2015-05-07 02:43:24 |
| Время приготовления: | 1 минут |
| Кол-во порций: | 8 порций |
| Кухня | 64 |
| Масло сливочное | 120 г |
| Сахар | 1 стак. |
| Кефир | 1 стак. |
| Сода | 1 ч. л. |
| Мука | по вкусу |
| Яйцо | 1 шт |
Яблоко  |
8 шт |
| Раньше пекла бисквитную шарлотку и, честно говоря, сомневалась насчет кефира в этом рецепте! Ах, как же я ошибалась! Шарлотка бесподобная! Какой аромат, какая красивая корочка! Тесто воздушное и, наверное, не черствеет долго. Намеренно вставила "наверное", т. к. больше пары часов она у нас не держится)). сметаем до крошки! )) |
Размягченное масло растереть с сахаром.
Влить кефир (им же можно погасить соду), добавить яйцо, перемешать. P.S. Данное фото не является рекламой продукта.
Добавить муку. Тесто должно быть как средней густоты сметана (примерно 1 стакан).
Яблоки вымыть, нарезать.
В форму выливаем часть теста, выкладываем яблоки и заливаем оставшимся тестом. Ставим в предварительно разогретую духовку. Форму ничем не смазываем. При температуре 180 печем до румяной корочки, минут 40 в моей духовке
А какой аромат идет от этой красоты...мммм!
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
