Ночью в Москве: 
Злаковый яблочный пирог
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Пироги |
| Добавлено: | 2015-05-07 02:45:41 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 59 |
| Ванилин | по вкусу |
Яблоко  |
1 кг |
| Яйцо куриное | 3 шт |
| Масло сливочное | 100 г |
| Сахар | 130 г |
| Хлопья злаковые |
300 г |
| Разрыхлитель теста | 1 ч. л. |
| День пятый. Сколько мы уже всего перепробовали яблочного!!!! Продолжаем получать удовольствие! |
Обжариваем на сухой сковороде примерно 1/3 часть хлопьев. Главное - не сжечь!
Очищаем и нарезаем яблоки ломтиками.
Половину сахара и половину сливочного масла разогреваем и немного провариваем на сковороде, кладем туда же наши яблочки, слегка притушиваем. Добавляем наши поджаренные хлопья - это будет начинка)
Тесто готовится шикарно: в блендер кладем оставшиеся хлопья, масло, сахар, яйца, ванилин и разрыхлитель. Все это смешиваем до однородности.
В смазанную форму кладем проверенную по качеству(!) пекарскую бумагу. На нее выкладываем половину теста, потом начинку и оставшееся тесто.
Выпекаем пирог в горячей духовке до зарумянивания. Моя духовка делает это за 30 минут)
Аккуратно переворачиваем пирог на блюдо, нарезаем и угощаемся!
Пирог вполне себе сладкий, но мои карлсончики обычно заливают его вареной сгущенкой, джемом, медом....
Это диагноз))) С этим ничего уже не поделаешь)
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
