Ночью в Москве: 
Пирог дровосека
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Пироги |
| Добавлено: | 2015-05-07 08:35:57 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 89 |
Яблоко  |
5 шт |
| Вода |
1 стак. |
| Масло сливочное | по вкусу |
| Сода |
1 ч. л. |
| Сахар | по вкусу |
| Мука |
1 стак. |
| Яйцо куриное |
2 шт |
| Молоко |
100 мл |
| Финик |
250 г |
| Кокос | по вкусу |
| Очень вкусный, влажный и нежный пирог. К тому же, простой в изготовлении. Попробуйте, вам понравится! |
Из фиников удаляем косточки, разрезаем финики на две части и заливаем их кипятком. Яблоки нарезаем на тонкие дольки.
Затем яблоки кладем к финикам и оставляем на время приготовления теста.
Смешиваем яйца, мягкое масло, соду и сахар.
Затем добавляем муку и опять перемешиваем.
Масса получается довольно плотная и размешать ее тяжело. Поэтому в тесто выливаем воду, в которой находились финики и яблоки.
Затем в тесто кладем финики с яблоками и все хорошо перемешиваем.
Тесто выкладываем в смазанную маслом форму и отправляем в нагретую до 180-200 градусов духовку на 30-40 минут. Готовность пирога проверяем спичкой.
Готовим заливку для пирога: смешиваем сахар, масло и молоко, ставим на огонь и доводим до кипения.
Затем вынимаем пирог из духовки, заливаем его заливкой, посыпаем кокосовой стружкой (по желанию, стружкой можно присыпать уже готовый пирог) и ставим в духовку минут на 10.
Готовый пирог слегка остужаем, и освобождаем от формы (я выпекала в разъемной).
Теперь можно угощаться.
Мужу пирог очень понравился.
Думаю, что оцените и вы.
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
