Ночью в Москве: 
Пирог с грушей и смородиной
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Пироги |
| Добавлено: | 2015-05-07 08:37:00 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 60 |
Маргарин  |
200 г |
| Яйцо | 2 шт |
| Сахар | 1 стак. |
| Сметана | 1 ст. л. |
| Разрыхлитель теста |
1 пакет. |
| Мука | 1 стак. |
| Смородина красная | по вкусу |
| Груша |
1 шт |
| Ванильный сахар | 1 пакет. |
| Заливной нежный пирожок. Готовится легко, получается всегда. |
На водяной бане растопим маргарин
Отмерим все остальные продукты
Яйца взбиваем с сахаром
в муку добавляем разрыхлитель и ванильный сахар
маргарин вливаем в яичную смесь (он должен быть растопленным, но не горячим)
замешиваем муку с разрыхлителем
тесто вымешиваем мягкое, не жидкое
1/3 теста откладываем в пакетик
грушу чистим
режем пластиками
тесто разминаем по форме, стараемся сделать бортики
выкладываем смородину
на смородину - грушу
у пакетика отрезаем уголок и произвольно выдавливаем тесто на начинку
вот так получилось.
духовку греем до 180, ставим пирог.
печем минут 30-35... готовность как всегда - проверяем палочкой или интуитивно...
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
