Ночью в Москве: 
Сметанно-ореховый пирог
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Пироги |
| Добавлено: | 2015-05-07 08:53:47 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 89 |
Масло сливочное  |
145 г |
| Сахар |
1 1/3 стак. |
| Яйцо |
3 шт |
| Ванилин |
1 ч. л. |
| Сметана |
1 стак. |
| Сода |
1 ч. л. |
| Мука |
1 1/3 стак. |
| Разрыхлитель теста |
1 ч. л. |
| Корица |
1 ч. л. |
| Орехи грецкие |
1 стак. |
| Очень нежный ореховый пирог! Если кто-то пек по моему рецепту "Мокрый яблочный пирог", то ему понравится и этот. Различные по ингредиентам, но по вкусу очень похожи. Рецепт от Мишель. Угощайтесь!!! |
Взбить масло с сахаром до образования гладкой массы.
Добавить по одному яйца, каждый раз хорошо взбивая. Добавить ванилин.
Смешать сметану с содой и отставить в сторону.
Просеять отдельно муку с разрыхлителем
и всыпать в масляную массу в 3 приёма, чередуя со сметаной, и перемешивая после каждого добавления ложкой.
Начинка.
Смешать сахар, корицу и орехи. Добавить холодное масло и растереть пальцами до образования крупной орехово-масляной крошки.
Выложить половину теста в приготовленную форму и присыпать половиной ореховой начинки. Выложить сверху вторую половину теста и остатком крошки присыпать верх пирога.
Выпекать 30 минут при температуре 180 градусов.
Приятного аппетита!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
