Ночью в Москве: 
Пирог "Просто, быстро, вкусно"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Пироги |
| Добавлено: | 2015-05-07 09:06:20 |
| Время приготовления: | 50 минут |
| Кол-во порций: | 12 порций |
| Кухня | 89 |
| Мука | 5 стак. |
| Маргарин | 100 г |
| Молоко | 1 стак. |
Дрожжи  |
1 пакет. |
| Сахар | 2 ст. л. |
| Яйцо |
3 шт |
| Делаю этот пирог по заказу моего семейства, как один из самых любимых. Рецепт очень простой, для хозяек без опыта. Начинка на Ваш вкус! |
Молоко чуть подогреть, добавить 2 ложки сахара и половину пакетика дрожжей.
В миску с мукой добавить 2 яйца и молочно-дрожжевую смесь, вымесить некрутое тесто.
При необходимости добавляете муки, чтобы тесто не липло к рукам. Вымешиваем "колобок" и оставляем на 20-30 минут.
В это время можно заняться начинкой, у меня сегодня капуста жареная.
Делим наше тесто на 2 части, раскатываем до толщины примерно полсантиметра и трем на него слегка подмороженный маргарин (из морозилки).
Заворачиваем конвертом. Раскатываем.
На этом этапе можно придать пласту теста ту форму, которая нам удобна, у меня - противень.
Выкладываем начинку, у меня капуста и измельчённые в блендере остатки копченой колбасы и сыра, короче, что в холодильнике было, все в дело пошло.
Раскатываем второй кусочек теста, не забудьте про маргарин!
Накрываем наш пирог, края защипнуть, смазать взбитым яйцом и поставить в предварительно разогретую до 160 градусов духовку на 30 минут.
Вот и все! Можно и ребенку на завтрак, и мужу на работу, и себе с чаем!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
