Вечером в Москве: 
Сырный слоеный пирог
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Пироги |
| Добавлено: | 2015-05-07 09:35:14 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
| Кухня | 89 |
Кунжут  |
10 г |
| Яйцо |
1 шт |
| Тесто слоеное |
400 г |
| Сыр твердый |
300 г |
| Мука | по вкусу |
| Оригинальный пирог с сыром. |
Сыр натераем на крупной терке.
Не сильно раскатываем тесто и нарезаем полосками, шириной примерно 3 см.
На полоски выкладываем сыр, так чтобы края теста были пустыми.
Закрепляем тесто по краям, так чтобы сыр не мог вытечь после того, как расплавится.
Взбиваем яйцо.
Получившиеся полоски с сыром укладываем в форму для запекания (я использую чудо-печку). Укладываем по кругу, закрепляя кончики, как бы делая моток ленты.
Отправляем в разогретую духовку на пару минут. Затем достаем и смазываем поверхность яйцом и посыпаем кунжутом. Затем снова отправляем пирог в духовку до готовности.
Пирог готов)))
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
