Днем в Москве: 
Пирог "для Марфушки"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Пироги |
| Добавлено: | 2015-05-07 09:41:35 |
| Время приготовления: | 120 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
| Кухня | 89 |
Капуста белокочанная  |
500 г |
| Мука пшеничная |
400 г |
| Яйцо |
2 шт |
| Сметана |
200 г |
| Сахар |
4 ст. л. |
| Соль |
2 ст. л. |
| Дрожжи |
2 ч. л. |
| Ванилин |
2 г |
| Масло сливочное |
100 г |
| Масло растительное |
4 ст. л. |
| Легкий в приготовлении пирог с капустой! Мягкий и ароматный. Назван в честь поваренка "МАРФУШКА"! |
Извиняюсь за отсутствие пошаговых фото(спешил).
Приступим к приготовлению: дрожжи смешать со сметаной и сахаром, выдержать 10 минут, добавить яйцо, 1 ч.л. соли, ванилин, муку, растительное масло и вымесить тесто.
Поставить в теплое место на 1 час.
А пока приготовим начинку. Капусту промыть, тонко нашинковать и тушить на сливочном масле, постоянно помешивая, на среднем огне 20 минут. Затем посолить, добавить 1 яйцо, быстро перемешать и потушить ещё 3-5 минут. Начинку остудить.
Тесто раскатать, выложить начинку, сформовать пирог как вам нравится и выпечь в духовке при 150 град. 30 минут.
Мне хватило теста на пирог и на корзинку для него.
Низкий поклон МАРФУШКЕ за урок корзинко-приготовления!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
