Вечером в Москве: 
Постная медовая коврижка с кокосом и яблоком
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Пироги |
| Добавлено: | 2015-05-07 20:53:14 |
| Время приготовления: | 50 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
| Кухня | 101 |
| Мука пшеничная | 2 стак. |
| Разрыхлитель теста | ч. л. |
| Сахар | 1 стак. |
| Вода | 1 стак. |
| Масло растительное | стак. |
| Мед | 2 ст. л. |
| Сода | 1 ч. л. |
| Сок лимонный | 1 ч. л. |
Стружка кокосовая  |
стак. |
| Яблоко |
1 шт |
| Сахарная пудра | по вкусу |
| Рецепт с сайта Готовим дома, но вместо орехов я использовала кокосовую стружку. Коврижка очень симпатичная, ароматная и легко готовится |
Муку просеять с разрыхлителем
На водяную баню поставить воду, сахар, мед и растительное масло. Растворить все составляющие
Соду погасить лимонным соком и ввести в медовую смесь. Она должна запениться
Снять смесь с водяной бани и добавить кокосовую стружку (или орехи)
Всяпать муку и замесить тесто, оно выходит как на оладьи, не очень густое
Тесто вылить в форму и сверху выложить яблоко произвольным рисунком
Выпекать 30-35 минут при 180 градусах. Сверху посыпать сахарной пудрой
У меня дырочки на коврижке от зубочистки (проверяла на готовность))) Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
