Ночью в Москве: 
Творожный пирог "Очаровательной тигрице"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Пироги |
| Добавлено: | 2015-05-07 21:13:28 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 62 |
Мука пшеничная  |
1 стак. |
| Молоко | 100 мл |
| Сливки |
25 г |
| Масло сливочное | 80 г |
| Цедра апельсина |
2 ч. л. |
| Творог | 400 г |
| Ананас |
1 стак. |
| Ванильный сахар | 1 ст. л. |
| Яйцо куриное | 2 шт |
| Сахар | 3 ст. л. |
| Крахмал | 1 ст. л. |
| тигрица пластична... элегантна... она восхитительно прекрасна... и все-таки... тигрица настоящая женщина.. с аристократическими повадками... с величественным взглядом... и потрясающей изысканной красотой... ... для истиной леди.. этот легкий и нежный пирог... с ароматной творожной начинкой... и сочными кусочками консервированного ананаса... |
готовим тесто:
смешиваем молоко, сливки, сливочное масло(комнатной температуры), 1ч.л. цедры и муку
вымешиваем хорошенько нежное тесто, оборачиваем пищевой пленкой и убираем в холодильник на часик
готовим начинку:
смешиваем вилочкой в однородную кремообразную массу творог, 1ч.л. цедры, желтки, сахар, ванильный сахар, крахмал
белки взбиваем в стойкую пышную массу и аккуратно вводим в творожную начинку
раскатываем тесто между двумя листами бумаги для выпекания в тонкий круг
выкладываем тесто в смазанную маслом форму
сверху на тесто кладем творожную начинку
посыпаем кусочками ананаса (моно взять любые другие консервированные фрукты)
ставим пирог на 45 минут в разогретую до 200С духовку
готовый пирог вынимаем, нарезаем кусочками...
приятнейшего Вам аппетита! :)
и СЧАСТЛИВОГО НОВОГО ГОДА!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
