Вечером в Москве: 
Пирог "Луковый"
Поварёнок 3 уровня
113 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Пироги |
| Добавлено: | 2015-05-07 22:08:03 |
| Время приготовления: | 35 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 89 |
Ингридиенты для приготовления
| Мука пшеничная | 200 г |
| Маргарин | 125 г |
| Сметана | 3 стак. |
| Сода | по вкусу |
| Лук репчатый | 2 шт |
| Яйцо куриное | 3 шт |
| Белок яичный | 1 шт |
| Сыр плавленный | 2 шт |
| Зелень | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| просто, НЕ ДОРОГО!да-да)))) Кусна ... элементарно. |
Пошаговое приготовление
1. Маргарин натереть на тeрке, добавить муку, сметану, соду,
Вымесить тесто
Поставить в холодильник
2. Лук нарезать полукольцами (тоненько), пассeровать, остудить,
Добавить взбитые яйца и натeртые на тeрке сырки,
Начинка должна получиться жидковатая,
3. [ Смазываем стенку формы маслицем ],
Тесто делим на две части,
Большую часть раскатываем и выкладываем в форму, делаем бортики,
Выкладываем начинку и накрываем вторым коржом.
Края защипываем,
Смазываем желтком (белок в начинку)
4. Пока не зарумянится,
Режем остывшим.
п. с. Если есть блендер.. лучше взбить начинку, она будет более однородной, , , ну.. это кто как любит 
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
