Ночью в Москве: 
Вишнево-яблочный пирог"Улитки"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Пироги |
| Добавлено: | 2015-05-07 22:39:19 |
| Время приготовления: | 180 минут |
| Кол-во порций: | 8 порций |
| Кухня | 59 |
| Мука пшеничная | 3 стак. |
| Яйцо куриное | 3 шт |
| Сухих дрожжей | 1 ст. л. |
| Сахар | 1 стак. |
| Слив.масла | 150 г |
Ягод вишни  |
2 стак. |
| Ябл.варенья |
1 стак. |
| Семечек |
30 г |
| Молоко | 50 г |
| Маргарин | 2 ст. л. |
| Сладенький, вкусненький, сытненький... для долгих зимних вечеров с чашечкой чая. |
Смешайте муку с дрожжами.Добавьте 3 яйца,сахар,молоко,размягченное слив.масло и замесите тесто.
Дайте тесту подойти
Когда тесто увеличится в 2 раза,раскатайте его прямоугольником толщиной 0.5 см.
Выложите на пласт начинку и сверните рулетом.Я сначала нанесла варенье ,а затем ягоды, вишни-получилось даже немножко с соком(это видно на фото).Верх немножко посахарила.
Нарежьте рулет на кусочки по 4-5 см.
Смажьте форму для запекания маргарином и обсыпьте бока формы семечками
Уложите кусочки рулета как на фото
Верх пирога смажьте взбитым яйцом.Выпекайте 40-60 мин.Готовый пирог посыпьте сахаром.
Я все-таки немножко переборщила с сахаром, поэтому пирог получился "загорелым". Но мои домашние любят хорошо пропеченное и все до одного-сладкоежки!Вкусного Вам чаепития!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
