Ночью в Москве: 
Пирог "Лучик солнца"
Поварёнок 3 уровня
111 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Пироги |
| Добавлено: | 2015-05-07 22:56:14 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 89 |
Ингридиенты для приготовления
Маргарин  |
100 г |
| Мука |
200 г |
| Разрыхлитель теста |
10 г |
| Курага |
100 г |
| Яйцо |
3 шт |
| Сахар |
300 г |
| Сметана |
300 г |
Личные впечатления о рецепте
| Простой рецепт пирога к чаю. В меру сладкий, с легкой ноткой кислинки от кураги. |
Пошаговое приготовление
1. Начнем с кураги. Ее необходимо промыть и залить горячей водой.
2. Тесто: Просеять муку и смешать ее с разрыхлителем. Взбить яйца с сахаром, добавить сметану, растопленный маргарин. Постепенно соединить с мукой. Тесто как густая сметана.
3. Просушить курагу полотенцем, нарезать небольшими кубики и соединить с тестом.
4. Смазать форму маслом, у меня d=22 см, выливаем тесто и выпекаем в духовом шкафу. Не могу назвать температуру и время, так духовка у меня времен Царя Гороха 
. Выпекаем до "сухой палочки".
5. Крем. Взбить сметану с сахаром.
6. Готовый корж остужаем, разрезаем и смазываем сметанным кремом.
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
